Pascale était D.A.F. depuis 17 ans pour un groupe américain très exigeant, à Bruxelles, Londres puis Paris. Elle avait craqué et voulait « retrouver » le temps de vivre sainement et d’échanger simplement, le temps de réussir à faire le bébé dont elle rêvait depuis des années… Ses aptitudes étaient aussi nombreuses que ses motivations et son mari Ryan la soutenait : elle est allée s’installer à côté de Bruges, a ouvert une maison d’hôtes en pratiquant une agriculture biologique plus qualitative que quantitative. En parallèle, elle proposait ses services de traductrice bénévole aux Organisations Non-Gouvernementales dont elle voulait soutenir les actions. Un an après son installation, elle a donné naissance à une petite Stella en pleine santé !